昨年の秋は珍しくておいしいカボチャでプリンを作りました。
今年も珍しいかぼちゃフィーバーだし、カボチャだらけでカボチャ頭になりそうなので
プリンをたんまり作成しました。
仕事してるとなかなか平日なんてお菓子ゆっくり作る時間ないですが
昨日は旦那さんが夜会社の用事で夕食作らなくてよかったので
おもいきってミッション遂行です。
今回使ったのはウリのように長い、そしてばかでかいカボチャ。
さばききるのだけでも、相当時間かかりました(別の日にやっておいた)。
このカボチャ、正式名称しらないけど、とにかくしっとりだけどほくっと甘くうまい。
去年のカボチャにつづき、こちらもカボチャプリンにはもってこいでした。
プリンは沢山作ったので少々会社にも持って行き、おべんとメンバーで食べたりもしました。
あと１Fにもっていったり、今日は早めに帰宅した旦那さんのおやつになったり。
かぼちゃを食べてるような感じでうまかったなり。
秋ですなぁ。
