べか菜

今、静かなマイブームな野菜があります。
それが　べか菜。



ネットで調べたら説明をみつけたのでリンクをつけておきますが、
白菜と青梗菜のあいのこみたいな野菜です。
なんか味気なさそうな印象ですが
私はかなり好きですね。
ゆでておひたしにするととてもおいしかったのですが、
見た目はくたくた。
でもたべてみるといい具合に歯ごたえものこり
味染みがよく、他の素材とケンカしないなと。

お値段も手ごろ。

関東近辺でよく採れてるようなので
義父の農園で作ってもらえないかお願いしてみようかなぁ。。

油揚げと相性ばつぐん。